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A Própolis

 
 

A Própolis  

   
 

É recolhida pelas obreiras nos botões de algumas árvores, tais como o olmeiro, o abeto, o carvalho, o freixo e o choupo.

Depois de transportada para a colmeia, as obreiras enriquecem-na com secreções salivares obtendo finalmente a própolis pronta a utilizar para as necessidades da colmeia.


PROPRIEDADES

A própolis compõe-se de:

- Resina: 50 %

- Cera: 25 a 30 %

- Pólen: 5 %

- 5 % de substâncias diversas

Possui propriedades anti bacterianas, anestésicas e cicatrizantes.

A própolis também designada como cimento da colmeia, é uma substância dura, friável, mas facilmente maneável a partir de 35 ºC. A sua cor pode variar: amarelo claro, castanho, verde-escuro, negro. Tem um sabor ligeiro acre e cheiro a cera e resina.


Os apicultores recolhem-na separando-a por raspagem dos quadros e das paredes da colmeia. Esta recolha ronda as 50 e as 300 gramas por ano e por colmeia. Também podem ser utilizadas grelhas maleáveis próprias para a recolha (ver Produtos)